Choses à faire à Stone Town, Zanzibar

Se promener sans guide dans Stone Town est tentant, mais vous risquez de vous perdre et de manquer des trésors cachés et de nombreuses histoires sur la ville.

Nous proposons des visites guidées d'une journée autour de la ville et je vous recommande vivement de faire la visite avec un guide. Tous les touristes que vous verrez se promener sont guidés par des guides. Vous apprendrez tellement plus d’informations avec un guide et ce n’est pas cher non plus ! et vous ne le regretterez pas ! Votre guide pourra également vous raconter le sombre passé de l’île.

• Admirez les portes complexes de Stone Town

L'architecture fascinante des bâtiments commence par leurs portes ! En vous promenant dans les rues, n'oubliez pas de regarder autour de vous les belles portes sculptées qui constituent une particularité de la ville.

Les dessins et les sculptures des portes parlent des habitants qui y vivaient. Vous pouvez également savoir si les portes sont swahili, indiennes ou arabes en fonction de leur forme et de leur design !

Si vous aimez Queen, ne manquez pas l'occasion de voir le lieu de naissance de Freddie Mercury : il est situé en plein centre-ville, vous ne le manquerez donc pas ! (Ou recherchez simplement le lieu de naissance de Freddie Mercury sur Google Maps). Certains disent que ce n’est peut-être pas la vraie maison (car son père a déménagé plusieurs fois quand Freddie était jeune), mais c’est quand même une belle occasion d’en apprendre un peu plus sur le parcours et l’éducation de cet incroyable chanteur !

C'est exactement ce que son nom indique ! Jetez un œil à un morceau d’histoire unique et découvrez le vieux fort. Il s'agit d'une ancienne fortification construite par les Arabes omanais en 1699. C'est également l'un des bâtiments les plus anciens de la ville.

Un ajout plus récent au fort est un amphithéâtre en plein air où vous pouvez regarder des spectacles locaux ou d'autres événements. Vous pouvez demander au bureau d'information touristique du fort s'il y a des événements à venir qui pourraient s'inscrire dans vos projets de voyage à Zanzibar.

Il s’agit du bâtiment le plus haut et le plus grand de la ville. Il s’agissait à l’origine d’un palais faisant face à la place centrale de la ville. Le bâtiment abrite aujourd'hui le Musée national d'histoire et de culture.

L'île a un sombre passé. Ce marché était le dernier marché aux esclaves fonctionnel au monde et il n'a fermé ses portes qu'en 1873. Bien que cela puisse sembler un peu déprimant, il s'agit d'une partie importante de l'histoire de la région.

Des milliers d'Africains ont été amenés sur l'île comme esclaves pour travailler dans les plantations. Les marchands d'esclaves utilisaient également l'île comme camp de base avant d'envoyer des esclaves faire un long voyage vers l'Est pour les vendre en Perse, en Arabie, dans l'Empire ottoman et en Égypte.

Au Musée de l'Esclave, vous pouvez visiter les chambres où l'on gardait les esclaves avant qu'ils ne soient vendus.

Vous pouvez descendre pour voir les « pièces » où étaient gardés les esclaves – un sous-sol de 12 pieds sur 12 avec une petite fenêtre près du plafond. Ils gardaient plus de 30 personnes dans ce type de pièces. Bien que cela se soit produit il y a des centaines d’années, cela peut encore vous faire frissonner lorsque vous vous tenez là !

Le musée est ouvert tous les jours de 8h à 18h. L'entrée coûte 5 USD et vous pouvez vous attendre à passer environ une heure dans le musée.

Parce que la ville est au bord de l'eau, quelque chose que vous DEVEZ faire à Stone Town est de profiter de la vue imprenable depuis un toit !

Après une longue journée passée à visiter les sites et la culture, il est recommandé de trouver un restaurant sur le toit pour dîner et prendre un verre au coucher du soleil.

• Le restaurant Tea House est recommandé. C’est un endroit idéal pour voir le coucher de soleil, mais assurez-vous de réserver à l’avance ! Le restaurant est occupé par d'autres touristes qui souhaitent également profiter de la vue.
• Une autre option est le restaurant Beach House, qui dispose d'un magnifique balcon extérieur donnant sur l'eau. La nourriture est un mélange d’italien, de français et de Méditerranée et c’est délicieux !
• Vous pouvez également consulter 6 Degrees South, parfait pour un dîner romantique face à l'océan.

Pendant que vous y êtes, pourquoi ne pas flâner dans le principal bazar de la ville ? Vous aurez certainement un avant-goût de la vie à Zanzibar – et une bouffée aussi ! J'ai trouvé que le marché était une expérience vraiment authentique.

Il y a une section intérieure du marché, mais aussi de nombreux vendeurs éphémères dans les rues environnantes.  Vous pourrez découvrir de nombreux plats et ingrédients traditionnels de Zanzibar, ainsi qu'admirer des vêtements, des chaussures et des chapeaux traditionnels.

REMARQUE : Préparez-vous à l'odeur, car ce marché est un marché aux poissons !

• les jardins Forodhani

Ce ne sont pas de véritables « jardins », c'est la place centrale de Stone Town avec seulement de petits jardins.  Il regorge de nombreux arbres et constitue un lieu incontournable pour les habitants et les touristes.  Il est recommandé d'y aller après le coucher du soleil et de profiter du marché de rue. Pour vivre pleinement l'expérience, cherchez les stands qui ont les plus longues files d'attente de locaux et essayez ici des plats authentiques de Zanzibar (cela signifie que la nourriture est bonne !).

CONSEIL DE PRO : il est cependant recommandé d’éviter les fruits de mer ici – ils ne sont pas toujours frais !

CONSEIL DE PRO 2 : En tant que lieu central pour les touristes, faites attention aux gens qui tentent de vous faire payer trop cher ou qui se font passer pour des serveurs. Certains touristes ont eu des problèmes avec les « serveurs » qui essayaient de leur facturer des prix ridiculement élevés !

Boire du café au coin des mâchoires

Il vous faudra peut-être un certain temps pour le trouver car il se trouve dans les rues étroites, mais Jaws Corner est une petite place. Vous pouvez vous arrêter et essayer le café local de style arabe. Préparez-vous simplement – ​​ce n’est certainement pas comme une tasse de café avec de la crème et du sucre à laquelle vous pourriez être habitué ! Il est généralement servi noir et amer, et il est TRÈS fort.

Il y a tellement de petites boutiques partout à Stone Town. Il y en a beaucoup sur Ginzenga Street, Kenyatta Road et Changa Bazaar Street. Vous serez également sûr de voir de superbes magasins de souvenirs en vous promenant.